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咖啡师的培训前景如何呢?
国内著名时尚教育机构“中赫时尚”2019年5月在上海建立分校,联手上海国际时尚教育中心(SIFEC)开设全新系统创新职业教育课程。
中赫时尚于2004年在北京成立,专注于中国创新职业人才的职业能力、创意思维、设计思维及审美意识的培养,包含时尚管理学院、、空间软装设计学院、花艺设计学校、咖啡学院和国际艺术留学等多个教育项目,并成功研发推出《时尚买手》、《橱窗设计》、《家居软装陈设设计》、《全科花艺设计》、《精品咖啡师》在内的数十个国内外先进的创意职业课程教育体系。同时,中赫时尚旗下涵盖商业项目设计、跨界艺术经营、等多项综合类业务。
据悉,中赫时尚毕业同学会总人数已超3万人,遍布全国34个省级行政区(共计176个城市)及港、澳、台地区,同时涵盖日本、韩国、新加坡、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、英国、法国等16海外国家。
经过长期的筹划和研发,2019年中赫时尚正式进入中国时尚之都上海 ,联手拥有60年以上历史且专注于时尚产业教育人才培养的上海国际时尚教育中心(SIFEC)建立全新中赫时尚上海分校,正式确定在上海设立中赫时尚咖啡学院、COHIM FABA中赫时尚商学院、中赫时尚上海花艺设计学校三个学院教育系统。中赫时尚上海校区配备了国际先进的现代化教学硬件,并对所有设施、设备和主题工作室进行全面设计升级,比肩全球顶尖设计学院。
据中赫时尚教育项目负责人,国际资深咖啡大赛评委、咖啡认证教育专家姜涛老师介绍,中赫时尚咖啡学院将于5月率先登陆上海。学院以常春藤式的教学标准研发课程、选择导师。教学体系紧贴市场需求,是全球首创的以职业技能、商业营运模式、行业创新理念三线贯穿全咖啡产业链的现代咖啡课程教育体系。在国际通用培训体系的基础上植入了行业分析、创业指导、服务礼仪、实地探店调研、大咖分享、毕业作品设计、毕业竞技比赛、咖啡企业面对面招聘等模块,让学员在沉浸式的真实体验中边学习边思考边提升,最大程度的提升和拓宽学习者在行业内的圈层影响与发展路径,推动中国咖啡新浪潮发展。
咖啡师的培训前景必然和咖啡业的发展密不可分。我国自古以来,茶在中国饮食文化中占据重要的位置,茶楼作为百姓休闲,交友的场所已经存在很多年了,因此,当咖啡进去我国以来一直是缓慢的发展,尤其是只在对外交流比较多的城市才能占据一席之地,没什么大的起色。在近十几年来,伴随着咖啡文化的深入,咖啡业进入了高速发展期。2011年到2016年,中国咖啡市场复合增长率为13.5%,市场规模也达到了147.93亿元人民币。
咖啡市场如此迅猛的发展,必然带动行业的用工市场。优秀的咖啡师在市场中的行情逐步上升。连锁店由于自身有阶梯式发展模式,咖啡师不是太过于紧张,然而对于新进入市场的咖啡企业,难免苦于无人可用。
咖啡文化同我国茶文化都是一种饮食文化,具有深厚的底蕴,需要培训和不断的揣摩才能有所提升。有需求必然呼唤供给,举办或者成立咖啡培训班或学校应该是能够获得咖啡企业的接纳,也就有了盈利空间了。
西点行业是现在的热门高薪行业,咖啡、蛋糕、甜品作为人气较高的专业,受到很多人的喜爱。西点专业有短期课程和长期课程,一般短期2-3个月就可以学完,长期1-2年,想把技术学精,可以报名学习长期课程。
现在各种各样的厨师培训机构层出不穷,办学资质不一,很难从中真的学到什么,新东方烹饪学校是“技能+学历”双丰收的厨师培训学校,在全国各地都开设了分校,无论办学质量、师资力量、学校规模都为人熟知,可以去实地咨询了解一下。
咖啡师将会是行业里竞相争夺的稀缺***
💢从市场大环境看
国内从2013年开始咖啡消费量呈爆发性增长,从12年年消耗1091千袋咖啡到17年3655千袋,增长了235%(如图1)
❣️18年瑞幸咖啡的大肆铺店,进一步***了咖啡消费市场的增长
💢咖啡发现到现阶段进入第三波咖啡浪潮:主流的观念是咖啡美学化。
❣️第二波造就的星巴克这些行业老大也在积极转型,但是标准化始终满足不了第三波个性化需求。
💢这里决定性的生产要素“人”已经变得不可被替代。
也就是消费者消费看重的是某位咖啡师或者该咖啡馆所打造的出品风格。
💢所以前文会说咖啡师将是行业竞相争夺的稀缺***。
泻药。
题主是想自己到培训机构学习下呢还是问做咖啡师的培训前景呢?这里就当是后者吧。
目前做的比较好的咖啡师培训机构大多分布在港台,厦门,重庆等地,都是一些潮流前线城市,较之其他地方可以更方便迅速的接收到咖啡方面的资讯。
现在咖啡师培训机构可谓是如火如荼了,大部分咖啡人还是认为这个专业是一个朝阳产业,从大的方面来说,国内咖啡市场占有率成几何倍数递增,从小的方面来说,大家所在的大小城市是不是都有雨后春笋一般的咖啡店在开放。不管是星巴克太平洋这些连锁机构,还是主打精品咖啡的情怀店,抑或是什么都不懂的暴发户咖啡厅,都是想更多的分一杯羹。
那么咖啡师作为一个咖啡厅的招牌,甚至可以夸张一点说是命脉,重要性不言而喻。而咖啡师除了形象与敬业精神外,最重要的就是专业性了,想要做得更精,就要不断的练习与进修。同时也有很多想进入这个行业的小白急需教科书式的普及,不管是想成为一名咖啡师,还是在家买个咖啡机享受一下生活,都要对咖啡这个产品怀有一些敬畏之心吧。
或许并没有解出题主的问题,但我只是想告诉题主,出发永远都是最有意义的事情,去做就是了。只要你热爱,又有何关乎于前景呢?
来自一个在烘焙和咖啡道路上默默前行的小白
原创手打,不喜勿喷。
到此,以上就是小编对于申请新西兰理工大学西点专业的问题就介绍到这了,希望介绍关于申请新西兰理工大学西点专业的1点解答对大家有用。